¿Tú sabias que, con unos cuantos ingredientes, puedes preparar por ti mismo una Masa para empanadas fritas, super rica? Pues sí, hoy te traemos la receta y cuando las prepares, te aseguramos que ya mas nunca pagaras y solo harás tus empanadas en casa.

Ingredientes

• 500 gr de harina.
• Dos cucharadas pequeñas de sal.
• 50 gr de mantequilla blanda.
• El Jugo de 1/2 limón.
• Leche para formar la masa de empanadas.
• 50 gramos de mantequilla derretida.

Preparación

• Agrega en un bol, la harina tamizada al igual que la sal, para luego incorporar el limón y la mantequilla. Incorpora la leche y forma una masa suave. Resérvala en el refri por una hora.
• Derretimos 50 gr de mantequilla en la microonda.
• Retirar la masa y estírala cuidadosamente de manera rectangular.
• Estirar tu masa y píntala con mantequilla derretida y espolvoréala con harina y luego enróllala.
• Al estirar la masa, crea una tira y haz un doblez de tres así: Toma el borde inferior y llévalo a la mitad de la masa, los bordes superiores colócalos sobre la masa doblada.
• Reservar la masa en el refri por una hora más y al culminar el total de este tiempo, vuelve a estírala nuevamente.
• Teniendo tu medallón de masa, corta, rellena, fríe y disfruta.